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本文目录一览：

• 1、蚝油盖子打不开怎么办?
• 2、李锦记蚝油旧庄挤压瓶怎么开
• 3、蚝油是出锅前还是出锅后放

蚝油盖子打不开怎么办?

1、增加摩擦力，用热水加热瓶子。增加摩擦力：可以用一块布盖在瓶盖上，增加手和瓶盖的摩擦力，这样可以快速打开蚝油盖子。用热水加热瓶子：把蚝油瓶子用热水泡一下，这样可以快速打开蚝油盖子。

2、耗油在遇冷的环境下容易粘稠，烧菜时不容易从瓶中向外倒出，你可以在烧菜前对耗油瓶外边用温热水加热，或用热毛巾捂热后，耗油就比较容易倒出了。

3、根据查询搜狐新闻显示：吹风机热风吹盖子交接口处，吹热盖子。过一会儿再用抹布包着盖子大力拧开。

4、购买回来的海天金标耗油，撕开包装，然后用力拧开即可。在这种情况下还是打不开的话，可以倒立下来，大力拍打底部位置，然后再去扭开盖子，会比较轻松一点。

5、用纸或者毛巾辅助，在拧不开瓶盖的时候，可以用纸或者毛巾等，包在盖子上增加摩擦力，用同样的力度，作用在瓶盖上的力会有所增加，再用力就能将瓶盖拧开。

李锦记蚝油旧庄挤压瓶怎么开

增加摩擦力：可以用一块布盖在瓶盖上，或者戴上橡胶手套，增加手和瓶盖的摩擦力，如此更方便使力，拧瓶盖也更加轻松。勺子：用一只不锈钢的勺子，轻撬瓶盖的边缘，有气体进入瓶中，便能轻松把瓶子打开。

瓶子倒置、瓶子盖子戳一个洞。将番茄酱的瓶子倒置拍打一会儿，然后把它正过来，用力逆时针拧开即可。如果还拧不开的话，可以用刀将番茄酱的瓶子盖儿戳一个洞，把里边儿的气放出来，然后就可以打开了。

先拿湿毛巾包住瓶口左右拧，然后换干毛巾包瓶口，隔着毛巾抓住盖子用力拧开。或者拿到冰箱冷冻5分钟再开。

海天蚝油新包装的开启方法：海天蚝油的新包装的蚝油瓶是扁长方形的瓶，只要打开瓶的包装之后，用大拇指和食指就可以挤压扁瓶身，就可以挤出蚝油了。挤蚝油时要注意挤出的量，千万别挤多了。

蚝油是出锅前还是出锅后放

1、蚝油做菜一般是在食物出锅前放。因为蚝油需要加热才能让其中的营养物质全部释放出来，但如果长时间高温加热，又会破坏蚝油中的营养物质，造成其营养成分的流失。

2、炒菜类、红烧类，蚝油应出锅前加最鲜。因为蚝油不耐热，炒菜和红烧菜最后出锅前都有一定余温，此时加入蚝油可以很好的激发蚝油鲜味，而也因为马上出锅温度不够破坏鲜味，所以鲜味最佳。

3、一般都是后下锅。在放入蚝油时，我们必须注意在出锅前放入蚝油是正确的，也就是说，当菜肴煮到8分钟后，我们将再次放入蚝油。这样，我们的炒菜味道更好，不会破坏蚝油的营养成分和蚝油的蚝油风味。

4、蚝油是出锅前还是出锅后放 蚝油一般都是出锅前放的，在快要出锅的时候放。蚝油不是耐高温的调味品，所以放蚝油时要保存到最后，熄火后放一些朋友，利用余热释放蚝油的新鲜度。

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