本篇文章给大家谈谈用芝士制作喷泉，以及芝士喷泉用什么芝士对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享用芝士制作喷泉的知识，其中也会对芝士喷泉用什么芝士进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、日式芝士蛋糕的150度水浴是什么意思?这样做有什么好处?
• 2、马苏里拉芝士碎家常做法,马苏里拉芝士不用烤箱的做法
• 3、不用烤箱的芝士吃法
• 4、自己在家如何制作“芝士”?
• 5、自己在家如何制作爆浆芝士?需要准备哪些材料?
• 6、奶油芝士可以做什么

日式芝士蛋糕的150度水浴是什么意思?这样做有什么好处?

把芝士糊倒入蛋糕模，用消化饼碎嵌边，放入烧烤箱烤三十分钟后取出降温；等完全致冷后放入家用冰箱，再度致冷4到5小时；最后取出设计装饰，美味可口的的芝士蛋糕就出炉了。

水浴法也叫隔水烤。作用就是烤出来的蛋糕比较嫩。与蒸的效果相同。水浴法：先在一个大容器里加上水，然后把要加热的容器放入加入水的容器中。

烤盘底部注入温水。 烤箱150度预热10分钟，然后放入烤盘，135度烤35分钟，转145度烤35分钟。烤好后不要马上出炉，在炉里焖15分钟，定型后取出。通过水浴法制作的芝士蛋糕组织细腻，口感绵软，入口即化。

所谓水浴法就是将调好的蛋糕糊糊倒入模具后，将模具放在烤盘上，烤盘中注入1-2cm深的热水，这样在烤的时候，水的温度不会到100度，可以保证糕体不会被烤得很干很焦，烤箱中湿润，蛋糕的口感柔软好吃。

不用水浴法容易把蛋糕底部烤老了，底部变硬变僵，会失去品相和口感。

用水浴法烤芝士蛋糕的主要原因是不让烤箱的下层温度过高，否则会让蛋糕表面凸起开裂。隔水烤，这样才能得到芝士蛋糕特有的细腻湿润的口感。

马苏里拉芝士碎家常做法,马苏里拉芝士不用烤箱的做法

1、做法步骤：馒头切丁，鸡蛋打散。小番茄切片，青椒、洋葱切丝，香肠切片。把馒头丁和鸡蛋液翻拌均匀。平底不粘锅内刷一层油，把馒头丁倒入锅中，用硅胶铲摊平，尽量摊成一个圆形。

2、做法：卷心菜切碎，马苏里拉芝士磨碎。将油炸豆腐块对半切开变成一个包状，打开豆腐包，把煮好的火腿、卷心菜和芝士放进去，低火或中火加热煎锅，把豆腐包放进去煎，每面煎8分钟就差不多了。

3、做法：碗中加入甜玉米粒，加入沙拉酱和黑胡椒碎拌均匀备用。三明治机或者是平底锅内放入一片吐司片，放入拌好的玉米沙拉。放入安佳原制马苏里拉芝士碎四十克，盖上另外一片吐司片。盖住三明治机，设定五分钟。

不用烤箱的芝士吃法

芝士土豆泥 土豆削皮切片，放蒸锅里蒸熟，压成泥，加入玉米、牛奶、黑胡椒粉、盐调味，在最上面放上芝士片，盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士片融化即可。

不用烤箱的芝士吃法 番茄芝士焗饭。将玉米豌豆煮熟与凉饭搅拌均匀，倒入平底锅，加入番茄酱与芝士平铺在米饭表面，盖上锅盖，待芝士加热融化即可食用。芝士土豆泥。

要说到不用烤箱的芝士吃法，其实有很多种创意的做法。首先，我们可以尝试制作一款浪漫的芝士火锅。只需要准备一锅热气腾腾的奶酪汤，将芝士块加入，等待芝士融化成丝状即可。

不需要烤箱的芝士吃法最有代表性的做法是：蒸芝士蛋糕。蒸芝士蛋糕做法：（1）把切碎的奶油奶酪隔热水软化，倒入细砂糖，用打蛋器低速慢慢打匀。

自己在家如何制作“芝士”?

1、做法：地瓜洗净放入锅中蒸熟。黄油放入微波炉中加热，拌入蜂蜜，放入冰箱冷藏。冷藏10分钟后取出用勺子拌成球形。地瓜切去顶，挖出中间少许地瓜肉。芝士切条状，放入地瓜中。放入微波炉中加热至芝士融化。

2、将事先切好的70g芝士片放入器皿中，然后依次加入50g糖粉，100g 黄油，100g淡奶油。这里可以直接用安佳奶油奶酪芝士片，很方便口感 也比较好。放在电磁炉上隔水加热，直至芝士片黄油等完全融化。如下图所示。

3、此芝士馅料只要除去rum酒，另加多10g柠檬汁，半个柠檬皮茸及20g糖可成为柠香芝士饼（好易做ga）。第２种：材料：意大利忌廉芝士、意大利浓咖啡、手指饼、糖粉、朱古力粉等。

4、芝士也可以在家制作，应该用牛奶和柠檬汁来做芝士，从准备好的柠檬中挤出50毫升的果汁（白醋也可以）。这里需要强调的是，牛奶需要全脂。将全脂牛奶倒入锅中，小火加热至50℃左右。

自己在家如何制作爆浆芝士?需要准备哪些材料?

1、食材：高筋面粉210克、淡奶油90克、蛋白50克、蛋黄2个、干酵母3克、盐3克、糖40克、细砂糖20克、奶油奶酪70克。

2、外酥里嫩的~爆浆芝士塔的做法 先制作塔皮。将塔皮所有材料混合，用手快速揉搓黄油和面粉，成粗粒状。加入少量的鸡蛋液。将塔皮快速揉成团，用保鲜膜包好，入冷藏15~20分钟。

3、爆浆芝士鸡排的家常制作方法一：材料：鸡胸肉1块、芝士片2片、蛋黄2个、面包糠和炸鸡粉各150克、面粉50克、食盐少许、黑胡椒粉25克、植物油适量。

4、做爆浆芝士鸡蛋仔需要的食材：鸡蛋2个（约100g）、低筋面粉140g、玉米淀粉30g、泡打粉2g、白砂糖140g、黑白淡奶35g、清水140g、玉米油15g、香草精2滴、芝士适量。

5、在容器内放入所有粉类材料及汤种。混合均匀。加入水揉至面团出筋。加入黄油。连摔带揉至扩展状态。面团放入容器，盖保鲜膜。放温暖处进行基础发酵。

奶油芝士可以做什么

可以做半熟芝士。主要材料：奶油奶酪100g，牛奶120ml，黄油40g，鸡蛋3个，玉米淀粉20g，低筋粉25g，细砂糖40g，柠檬汁10g，蜂蜜20g。准备用料。奶酪加牛奶一起隔热水加热，到奶酪融化。煮好后的奶酪牛奶。

．用筷子将淡奶油搅拌均匀。密封好转入冰箱冷藏待用。

奶油芝士可以做芝士奶油蛋糕，做法如下：准备材料：鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、油、芝士粉、淡奶油、糖、糖珠。准备食材。细砂糖分三次加入全蛋中，用电动打蛋器打发。

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