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喷泉锅的制作教程-喷泉锅生产厂

喷泉锅的制作教程-喷泉锅生产厂

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  1. 港喷泉牛肉火锅怎么制作?

1、港喷泉牛肉火锅怎么制作?

主料:牛肉

辅料:桂冠贡丸、白萝卜、猪大骨头、金针菇(罐装)、杏鲍菇、藕、海带、香菜

牛肉火锅

调料:沙茶酱、老干妈、酱油

做法

1、白萝卜洗净刨皮,切成小圈。

2、猪腿骨洗净。

3、烧开水,焯一下猪腿骨,除去血水。

4、把猪腿骨捞出放入锅内,与白萝卜一起熬汤。

5、加满一锅水,大火烧开。

6、中小火熬煮一个半小时左右,加盐调味。

7、金针菇和杏鲍菇各一盒。

8、金针菇切去根部,洗净,杏鲍菇洗净切片。

9、莲藕洗净刨皮切薄片,香菜洗净。

10、海带结用水泡发,打开结,洗净切丝。

11、牛肉丸洗净切米字刀花(这样易煮开,且更入味也好看),牛肉切薄片。

12、所有材料准备就绪。

13、把想吃的涮菜涮肉加入锅中,煮沸

配方:牛杂 500g,萝卜 200g,砂姜 10g,草果 10g,肉桂 10g,陈皮 10g。

方法/步骤:

1.牛杂清洗完毕,将牛杂切成条状,或者块状,用能够淹没牛杂的水把牛杂稍煮,然后把牛杂捞出洗净。

2.把水烧开后,再放入牛杂。把包好的料包一起放入,过一段时间后,放入调味料及放入萝卜。将萝卜煲软即可捞起备用。

3.取煲好牛杂及适量的牛杂汤,再放入适量萝卜,小火慢熬,熬半小时,关火即可出售。

4.出售时用剪刀把牛杂剪成若干小块装入一次性小碗里,应顾客要求加入少许牛杂汤,放入辣酱或甜酱,撒香葱即可。

食材用料

自定义食材

牛肉

800克

火锅底料

50克

姜丝

20克

香菜

30克

葱花

20克

淀粉

50克

鸡精

10克

20克

10克

白糖

20克

收起

方法/步骤分步阅读

1/10

首先准备以下食材。

2/10

牛肉切片。

3/10

放入淀粉搅拌均匀。

4/10

香菜切段。

5/10

锅中倒油,放入葱花,姜丝爆香。

6/10

放入火锅底料炒香。

7/10

加水烧开后放入牛肉。

8/10

加盐,鸡精,白糖。

9/10

煮熟牛肉后撒香菜,这样一道美味的羊肉火锅就做好了。

10/10

总结如下。

到此,以上就是小编对于喷泉锅的制作教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于喷泉锅的制作教程的1点解答对大家有用。

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